取引先の方が「ちょーーぅうまい」とおっしゃっていたモツ焼きの店、
新宿ホルモンに行ってきました。
店内はレトロ調で、20～30席くらいのこじんまりした感じがステキです。
そして、店員さんが兎に角元気。
ちょっと待って中に入ると、とりあえず「レバテキ」を注文。
いわゆるレバ刺しだということなのだが、目の前に出されたソレはレバ刺しの範疇を超えていました。
分厚く切られたレバーはごま油にどっぷりつかり、きざみ葱がこんもりのっている。
一口放り込むと、確かに「ちょーーぅうまい」のである。
後は店員さんにお任せして出されるものをただただむさぼり食う。
「ちょーーぅうまい」を連呼。そして今食べた肉の余韻に浸る。
この幸せなサイクルを存分に楽しみました。
イヤー。ほったちゃん、ありがとう。
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